Search


Current filters:
Start a new search

Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 44.
Item hits:
Items
AccessPreviewIssue DateTitleAuthor(s)
Open access2014_XII_Jornadas_Redes_55.pdf.jpg2014Adquisición de competencias emprendedoras a través de la mentorización de igualesGrané Teruel, Nuria; Sánchez, Carlos; Grindlay, Guillermo; Garrigós, María del Carmen; Martín Carratalá, María Luisa; Torregrosa Carretero, Daniel; Lledó García, David; Juárez Serrano, Nerea; Martín García, María Iris; Bonmatí Torres, Gonzalo; Huertas Sánchez, Daniel; Baile, Paola; Sirvent Verdú, Ana
Open access2015_Redes-UA-Mejora-Docente_97.pdf.jpg2015OBL2013Grané Teruel, Nuria; Sánchez, Carlos; Grindlay, Guillermo; Garrigós, María del Carmen; Martín Carratalá, María Luisa; Torregrosa Carretero, Daniel; Lledó García, David; Juárez Serrano, Nerea; Martín García, María Iris; Bonmatí Torres, Gonzalo; Huertas Sánchez, Daniel; Baile, Paola; Sirvent Verdú, Ana
Open access2016_Ramos_etal_Coatings.pdf.jpg28-Sep-2016Gelatin-Based Films and Coatings for Food Packaging ApplicationsRamos, Marina; Valdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Garrigós, María del Carmen
Restricted access2015_Valdes_etal_EurJLipidSciTechnol_final.pdf.jpgAug-2015Monitoring the oxidative stability and volatiles in blanched, roasted and fried almonds under normal and accelerated storage conditions by DSC, thermogravimetric analysis and ATR-FTIRValdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Karabagias, Ioannis; Badeka, Anastasia; Kontominas, Michael G.; Garrigós, María del Carmen
Open access2014_Beltran_etal_JAFC.pdf.jpg19-Feb-2014Characterization of Poly(ε-caprolactone)-Based Nanocomposites Containing Hydroxytyrosol for Active Food PackagingBeltrán Sanahuja, Ana; Monteiro Valente, Artur José; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Open access2013_Ramos_etal_JBioequivAvailab.pdf.jpg30-May-2013Carvacrol and thymol for fresh food packagingRamos, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Valdés, Arantzazu; Peltzer, Mercedes Ana; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen; Zaikov, Gennady
Restricted access2013_Valdes_etal_Journal-of-Food-Science_final.pdf.jpgFeb-2013Characterization and Classification of Almond Cultivars by Using Spectroscopic and Thermal TechniquesValdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Garrigós, María del Carmen
Open accessInvestigacion-en-docencia-universitaria_94.pdf.jpg2017Elaboración de materiales didácticos relacionados con herramientas audiovisuales para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de fin de grado, master y doctorado en Química AnalíticaRamos, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Burgos, Nuria; Valdés, Arantzazu; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Solaberrieta, Ignacio; Pelegrín Perete, Carlos Javier; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Open access2017_Valdes_etal_Coatings.pdf.jpg19-Apr-2017State of the Art of Antimicrobial Edible Coatings for Food Packaging ApplicationsValdés, Arantzazu; Ramos, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Open access2014_Ramos_etal_LWT.pdf.jpg25-Apr-2014Release and antioxidant activity of carvacrol and thymol from polypropylene active packaging filmsRamos, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Peltzer, Mercedes Ana; Valente, Artur J.M.; Garrigós, María del Carmen