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AccesoVista previaFecha de publicaciónTítuloAutor/es
Acceso abierto2014_Monserrat_etal_Palabra-Clave.pdf.jpgjun-2014La innovación en las estrategias para la captación de franquiciadosMonserrat-Gauchi, Juan; Quiles-Soler, Mari Carmen; González-Díaz, Cristina
Acceso restringidolos_funcionales_a_examen,_at_primaria.pdf.jpg5-mar-2013Los funcionales a examen: ¿alimentos al servicio de la salud o nuevo negocio para la industria alimentaria?Meléndez Illanes, Lorena; González-Díaz, Cristina; Álvarez-Dardet, Carlos
Acceso abierto2014_Iglesias_Gonzalez_HyCS.pdf.jpgene-2014Facebook como herramienta educativa en el contexto universitarioIglesias-García, Mar; González-Díaz, Cristina
Acceso abierto2014_Monserrat-Gauchi_etal_Observatorio-OBS.pdf.jpg2014Structures, Systems and Organizational Communication Processes in Franchises in times of crisis: the Spanish caseMonserrat-Gauchi, Juan; Quiles-Soler, Mari Carmen; González-Díaz, Cristina
Acceso abierto2012_Gonzalez_etal_RevEspSaludPublica.pdf.jpgjul-2012Alimentos como medicamentos: la delgada línea divisoria entre la industria farmacéutica y la industria alimentariaGonzález-Díaz, Cristina; Meléndez Illanes, Lorena; Álvarez-Dardet, Carlos
Acceso abierto2013_Gonzalez_Lopez_Doxa-Comunicacion.pdf.jpg2013La influencia de la publicidad infantil de alimentos: antecedentes y estado de la cuestiónGonzález-Díaz, Cristina; López Ramón, Jesús
Acceso abierto2013_Gonzalez-Diaz_HyCS.pdf.jpgnov-2013La publicidad dirigida a niños en el sector de la alimentación: un estudio atendiendo al tipo de productoGonzález-Díaz, Cristina
Acceso abierto2013_Gonzalez-Diaz_Ambitos.pdf.jpg2013Publicidad de alimentos y mensajes de salud: un estudio exploratorioGonzález-Díaz, Cristina
Acceso abierto2018_Gonzalez-Diaz_etal_JFoodSci_revised.pdf.jpgnov-2018Scientific Evidence on Functional Food and Its Commercial Communication: A Review of Legislation in Europe and the USAGonzález-Díaz, Cristina; Gil-González, Diana; Álvarez-Dardet, Carlos
Acceso abiertoEstevan-Navarro_etal_2021_Molecules.pdf.jpg6-abr-2021Caffeine Health Claims on Sports Supplement Labeling. Analytical Assessment According to EFSA Scientific Opinion and International Evidence and CriteriaEstevan Navarro, Pedro; Sospedra, Isabel; Perales Albert, Alejandro; González-Díaz, Cristina; Jiménez-Alfageme, Rubén; Medina Escudero, Sonia; Gil-Izquierdo, Ángel; Martínez Sanz, José Miguel

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