La influencia de la publicidad infantil de alimentos: antecedentes y estado de la cuestión

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Title: La influencia de la publicidad infantil de alimentos: antecedentes y estado de la cuestión
Other Titles: The influence of food advertising to children: previous and current research
Authors: González-Díaz, Cristina | López Ramón, Jesús
Research Group/s: Grupo de Estudios sobre Comunicación Estratégica (E-COM) | Relaciones Públicas y Comunicación Empresarial | Grupo de Estudios sobre Publicidad Institucional, Política y Social (GEPIPS)
Center, Department or Service: Universidad de Alicante. Departamento de Comunicación y Psicología Social
Keywords: Publicidad | Niños | Alimentación | Obesidad | Influencia | Advertising | Children | Food industry | Obesity | Influence
Knowledge Area: Comunicación Audiovisual y Publicidad
Issue Date: 2013
Publisher: Universidad CEU San Pablo
Citation: Doxa Comunicación. 2013, 17: 119-142
Abstract: Actualmente estamos asistiendo a un incesante bombardeo de noticias que nos muestran el tipo de productos que la publicidad de alimentos, dirigida específicamente al target infantil, publicita: productos hipercalóricos, con altos niveles en azúcares y sal, etc; en definitiva, productos poco recomendables en la dieta del niño. Al mismo tiempo, no cesan de publicarse investigaciones académicas sobre el poder persuasivo y la capacidad de influencia que este tipo concreto de publicidad posee sobre el niño. Bajo este contexto, este artículo trata de abordar los estudios académicos más significativos que han investigado la posible relación entre la publicidad de alimentos dirigida a niños y la problemática de la obesidad, o más a grandes rasgos, la influencia que la publicidad específica de este sector puede tener en la ingesta de alimentos poco saludables.
URI: http://hdl.handle.net/10045/34871
ISSN: 1696-019X
Language: spa
Type: info:eu-repo/semantics/article
Peer Review: si
Publisher version: http://www.doxacomunicacion.es/es/hemeroteca/articulos?id=157
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INV - E-COM - Artículos de Revistas
INV - FOODCO - Artículos de Revistas

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