Pràctica de preparació d’una ruta turística (curs 2012-2013)

Abstract

La pràctica consisteix en la realització d’una ruta turística temàtica per Espanya, en la qual es realitzarà un itinerari que incloga l’allotjament, les visites culturals, la gastronomia, la ruta en carretera i altres aspectes d’interés en la planificació d’un viatge turístic. En els últims anys estem assistint a un canvi en les tendències de la demanda turística, amb la qual cosa l’oferta ha d’adaptar-se a esta nova situació i posicionar-se en zones fins ara allunyades dels fluxos turístics. Entre estes noves aportacions hi ha la creació de rutes turístiques, que es poden definir com la creació d’un clúster d’activitats i atraccions que incentiven la cooperació entre diferents àrees i que serveixen de vehicle per a estimular el desenvolupament econòmic a través del turisme (Briedenhann i Wickens, 2003). Això implica que les rutes turístiques han de tindre una sèrie d’elements que les protegisquen com a destinació turística.