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AccesoFecha de publicaciónTítuloAutor/es
Acceso restringidofeb-2013Characterization and Classification of Almond Cultivars by Using Spectroscopic and Thermal TechniquesValdés García, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Garrigós Selva, María del Carmen
Acceso abierto25-abr-2014Release and antioxidant activity of carvacrol and thymol from polypropylene active packaging filmsRamos Santonja, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Peltzer, Mercedes Ana; Valente, Artur J.M.; Garrigós Selva, María del Carmen
Acceso abierto25-may-2015Microwave-Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Almond Skin Byproducts (Prunus amygdalus): A Multivariate Analysis ApproachValdés García, Arantzazu; Vidal, Lorena; Beltrán Sanahuja, Ana; Canals, Antonio; Garrigós Selva, María del Carmen
Acceso abiertojun-2014Synthesis and Characterization of Lactic Acid Oligomers: Evaluation of Performance as Poly(Lactic Acid) PlasticizersBurgos Bolufer, Nuria; Tolaguerra, Daniel; Fiori, Stefano; Jiménez, Alfonso
Acceso restringidomay-2013Development of a novel pyrolysis-gas chromatography/mass spectrometry method for the analysis of poly(lactic acid) thermal degradation productsArrieta, Marina Patricia; Parres, Francisco; López, Juan; Jiménez, Alfonso
Acceso abierto18-feb-2014Influence of thymol and silver nanoparticles on the degradation of poly(lactic acid) based nanocomposites: thermal and morphological propertiesRamos Santonja, Marina; Fortunati, Elena; Peltzer, Mercedes Ana; Dominici, Franco; Jiménez, Alfonso; Garrigós Selva, María del Carmen; Kenny, José María
Acceso abierto30-may-2013Carvacrol and thymol for fresh food packagingRamos Santonja, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Valdés García, Arantzazu; Peltzer, Mercedes Ana; Jiménez, Alfonso; Garrigós Selva, María del Carmen; Zaikov, Gennady
Acceso abierto2013Active packaging for fresh food based on the release of carvacrol and thymolRamos Santonja, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Valdés García, Arantzazu; Peltzer, Mercedes Ana; Jiménez, Alfonso; Garrigós Selva, María del Carmen; Zaikov, Gennady
Acceso abiertoene-2014Functional properties of sodium and calcium caseinate antimicrobial active films containing carvacrolArrieta, Marina Patricia; Peltzer, Mercedes Ana; López, Juan; Garrigós Selva, María del Carmen; Valente, Artur J.M.; Jiménez, Alfonso
Acceso restringidosep-2013Combined effects of cellulose nanocrystals and silver nanoparticles on the barrier and migration properties of PLA nano-biocompositesFortunati, Elena; Peltzer, Mercedes Ana; Armentano, Ilaria; Jiménez, Alfonso; Kenny, José María