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Acceso restringido2014_Barona_etal_Historia-Social.pdf.jpg2014La urban penalty y el deterioro de la salud nutricional de la población: la respuesta higiénico-sanitariaBarona Vilar, Josep Lluís; Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia
Acceso abierto2014_Trescastro_etal_RENHYD.pdf.jpg2014Estudio bibliométrico de programas e intervenciones sobre educación alimentaria y nutricional en el medio escolar en EspañaTrescastro López, Silvia; Trescastro-López, Eva María; Galiana-Sánchez, María Eugenia
Acceso abierto2015_Bernabeu_Randa.pdf.jpg2015El paper de l'etnobotànica en la consecució d'una alimentació saludableBernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Trescastro-López, Eva María
Acceso abierto2013_Macia_etal_InvestEducEnferm.pdf.jpg2013Simultaneous implementation of the Bachelor, Masters and PhD degrees in nursing in the Universidad Jaume I. Castellón de la Plana, SpainMaciá Soler, Loreto; Orts-Cortés, María Isabel; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Ors Montenegro, Asunción
Acceso restringido2015_Garcia-Paramio_Hiades.pdf.jpg2015La praxis de la Enfermería a través de la revista Enfermeras (1950-1951)García Paramio, Pilar; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep
Acceso abierto2014_Trescastro_etal_NutrHosp.pdf.jpg2014Malnutrición y desigualdades en la España del franquismo; el impacto del complemento alimenticio lácteo en el crecimiento de los escolares españoles (1954-1978)Trescastro-López, Eva María; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Pereyra-Zamora, Pamela; Moncho, Joaquin; Nolasco, Andreu; Bernabeu-Mestre, Josep
Acceso abierto2012_Bernabeu_etal_Viure-en-salut.pdf.jpgene-2012Història de l'alimentació i la nutrició a la Comunitat ValencianaBernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Trescastro-López, Eva María
Acceso abierto2018_Maceiras-Chans_etal_EnfGlobal_esp.pdf.jpgene-2018Enfermería y control social: las actividades socio-sanitarias de la Sección Femenina de Falange en la ciudad de Valencia (1940-1977)Maceiras-Chans, José Manuel; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep
Acceso abierto2017_Bernabeu-Mestre_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg3-oct-2017La gastronomía ante los retos epidemiológico-nutricionales del siglo XXIBernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Trescastro-López, Eva María
Acceso abierto2017_Tormo_etal_NutrHosp.pdf.jpg2017La red de promotores de salud como estrategia de educación alimentaria: el ejemplo del Programa EDALNU (1963-1994)Tormo-Santamaría, María; Trescastro-López, Eva María; Pereyra-Zamora, Pamela; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep

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