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		2010	Cambios en contenido de compuestos fenólicos y color de extractos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) sometidos a calentamiento con energía de microondas	Hid Cadena, Rebeca; Bautista Ortín, Ana Belén; Ortega Regules, Ana E.; Welti Chanes, Jorge S.; Lozada Ramírez, J. Daniel; Anaya de Parrodi, Cecilia
		2010	Aplicación de la nefelometría espectral a la medida simultánea del color y la turbidez en aceites de oliva obtenidos por distinto grado de clarificación	Gordillo Arrobas, Belén; Gómez Robledo, Luis; Ciaccheri, Leonardo; Mignani, Anna G.; Moyano Pérez, María José; González-Miret Martín, María Lourdes; Melgosa Latorre, Manuel; Heredia Mira, Francisco José
		2010	Color y apariencia de frutos de guayaba a lo largo de la maduración	González Cárdenas, Ivonne A.; Osorio, Coralia; Rodríguez Pulido, Francisco José; González-Miret Martín, María Lourdes; Heredia Mira, Francisco José
		2010	IX Congreso Nacional del Color : Alicante, 29 y 30 de junio, 1 y 2 de julio de 2010 : libro de actas	IX Congreso Nacional del Color
		2010	Recuperando tradiciones y técnicas tintóreas: artesanos del municipio de Pizarro, Chocó, Colombia	Quijano, Amparo; Gasca, Nydia Leonor
		2010	La laguna en el proyecto de restauración: nuevos materiales de reintegración cromática en una experiencia didáctica	Sánchez Ortiz, Alicia; Micó Boró, Sandra
		2010	Efecto sobre el color de la carne picada de cerdo, de la inclusión de aceite de tomillo en su dieta	Haro González, María Pilar de; Sotomayor Sánchez, José Antonio; Jordán Bueso, María Josefa; Jiménez, María C.; Martínez Conesa, Cristina
		2010	Color tejido	Rius Tormo, Palmira