Alimentación y población: los retos epidemiológicos de la transición nutricional española

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Información del item - Informació de l'item - Item information
Title:	Alimentación y población: los retos epidemiológicos de la transición nutricional española
Authors:	Bernabeu-Mestre, Josep
Research Group/s:	Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia
Center, Department or Service:	Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Keywords:	Alimentación \| Población \| Transición epidemiológica-nutricional \| España
Knowledge Area:	Historia de la Ciencia
Issue Date:	2017
Publisher:	Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones
Citation:	Bernabeu-Mestre, Josep. “Alimentación y población: los retos epidemiológicos de la transición nutricional española”. En: Sempere Souvannavong, Juan David; Cutillas Orgilés, Ernesto (eds.).La población en España: 40 años de cambio (1975-2015). Sant Vicent del Raspeig: Publicacions de la Universitat d'Alacant, 2017. ISBN 978-84-16724-39-0, pp. 307-321
URI:	http://hdl.handle.net/10045/102778
ISBN:	978-84-16724-39-0
Language:	spa
Type:	info:eu-repo/semantics/bookPart
Rights:	© los autores, 2017; de esta edición: Universitat d’Alacant
Peer Review:	si
Appears in Collections:	Libro Homenaje al Dr. Vicente Gozálvez Pérez INV - SALUD - Capítulos de Libros INV - BALMIS - Capítulos de Libros

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Poblacion-en-Espana-Homenaje-Vicente-Gozalvez-307-321.pdf		836,51 kB	Adobe PDF	Open Preview Close preview