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AccesoVista previaFecha de publicaciónTítuloAutor/es
Acceso abiertoInnovaciones-metodologicas-docencia-universitaria_137.pdf.jpg2016Colaboración docente para diseñar materiales y divulgar resultados de investigación de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud PúblicaNorte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Carballo Marrero, Silvia; Martínez Sanz, José Miguel
Acceso abierto2016_Ortiz-Moncada_etal_RevChilNutr.pdf.jpgjun-2016Revisión de las tablas de composición de alimentos usadas para estimar la ingesta de nutrientes en EcuadorOrtiz-Moncada, Rocío; Rocha G., Karina; Domenech A., Gloria
Acceso abiertoInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_104.pdf.jpg2016Practicum de nutrición clínica en el Grado de NHD: seguimiento de la calidad y adquisición de competenciasNorte, Aurora; Martínez Sanz, José Miguel; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío; Romeu Quesada, María; Sospedra, Isabel
Acceso abiertoInnovaciones-metodologicas-docencia-universitaria_65.pdf.jpg2016Seguimiento de la calidad y evaluación de la adquisición de competencias del practicum de nutrición clínica en el grado de NHDSospedra, Isabel; Romeu Quesada, María; Norte, Aurora; Martínez Balaguer, Sonia; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío; Martínez Sanz, José Miguel
Acceso abiertoXIV-Jornadas-Redes-ICE_134.pdf.jpg2016Valoración de los centros de prácticas clínicas en el Grado en Nutrición Humana y DietéticaNorte, Aurora; Martínez Sanz, José Miguel; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío; Sospedra, Isabel
Acceso abierto2016_Lopez-Gomez_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg2016Planificación dietético-nutricional para llevar a cabo una Ultramaratón, la Transvulcania: Informe de casoLópez-Gómez, José Antonio; Martínez Sanz, José Miguel; Martinez-Rodriguez, Alejandro; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2016_Norte_etal_NutrHosp.pdf.jpg2016Estudio de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en trabajadores universitarios españolesNorte, Aurora; Sansano Perea, Miriam; Martínez Sanz, José Miguel; Sospedra, Isabel; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abiertoInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_135.pdf.jpg2016Colaboración para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud PúblicaMartínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso restringidoSerra_Ortiz_Aranceta_Polit-nutr-Guias-ali-Educ-nutricional.pdf.jpg2016Políticas de nutrición. Guías alimentarias y educación nutricionalSerra Majem, Lluís; Ortiz-Moncada, Rocío; Aranceta Bartrina, Javier
Acceso abiertoInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_111.pdf.jpg2016RedECOSP: Red de Estudio de Competencias en Salud PúblicaDavó-Blanes, M. Carmen; Clemente Gómez, Vicente; Vives-Cases, Carmen; Ronda-Pérez, Elena; Ortiz-Moncada, Rocío; Gil-González, Diana

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