Evaluación de la calidad de la dieta

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Título:	Evaluación de la calidad de la dieta
Título alternativo:	Tema Indicadores de calidad de la dieta
Autor/es:	Ortiz-Moncada, Rocío \| Gimenez-Monzo, Daniel
Grupo/s de investigación o GITE:	Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT) \| Salud Pública
Centro, Departamento o Servicio:	Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Asignatura/s:	Salud Pública
Estudios en los que se imparte:	Grado en Nutrición Humana y Dietética
Código:	27527
Palabras clave:	Calidad de la dieta \| Indicadores \| Índices \| Evaluación
Área/s de conocimiento:	Medicina Preventiva y Salud Pública
Fecha de publicación:	27-abr-2022
Resumen:	Los índices de calidad de la dieta, desde el punto de vista científico de la Salud Pública se han desarrollado para valorar factores de riesgo con respecto a enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la dieta. Es un concepto en evolución, que permiten valorar patrones dietéticos basados en el conocimiento actual de la nutrición y categorizar a individuos. Entre las principales competencias se destaca: Interpretar procesos de salud relacionados con la dieta y enfermedad en el ámbito de las poblaciones humanas y, Valorar la calidad de la dieta.
URI:	http://hdl.handle.net/10045/123207
Idioma:	spa
Tipo:	learningObject
Derechos:	© Las autoras y autores
Aparece en las colecciones:	Docencia - Ciencias de la Salud - Ejercicios / Prácticas / Exámenes

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