Evolució històrica de les estratègies alimentàries i els seus condicionants
Empreu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem
http://hdl.handle.net/10045/37221
| Títol: | Evolució històrica de les estratègies alimentàries i els seus condicionants |
|---|---|
| Autors: | Bernabeu-Mestre, Josep | Esplugues Pellicer, Josep Xavier | Trescastro-López, Eva María |
| Centre, Departament o Servei: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia |
| Assignatures: | Alimentació i Cultura | Alimentación y Cultura |
| Estudis en què s'imparteix: | Grado en Nutrición Humana y Dietética |
| Codi: | 27505 |
| Paraules clau: | Història de l'alimentació | Estrategies alimentàries | Alimentació i cultura |
| Àrees de coneixement: | Historia de la Ciencia | Enfermería |
| Data de publicació: | 21-de maig-2014 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/37221 |
| Idioma: | cat |
| Tipus: | info:eu-repo/semantics/book |
| Drets: | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 |
| Apareix a la col·lecció: | Docencia - Ciencias de la Salud - Manuales / Temas |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Tamany | Format | |
|---|---|---|---|---|
 EVOLUCIO_HISTORICA_ESTRATEGIES_ALIMENTARIES.pdf | 753,86 kB | Adobe PDF | Obrir Vista prèvia | |
Veure citacions a Google Académic
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons
