TY - BOOK TI - Evolució històrica de les estratègies alimentàries i els seus condicionants AU - Bernabeu-Mestre, Josep AU - Esplugues Pellicer, Josep Xavier AU - Trescastro-López, Eva María DA - 2014-05-21 UR - http://hdl.handle.net/10045/37221 KW - Història de l'alimentació KW - Estrategies alimentàries KW - Alimentació i cultura ER -