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2014 | Distribución, localización e inhibidores de las polifenol oxidasas en frutos y vegetales usados como alimento | Morante Carriel, Jaime; Agnieszka-Obrebska, Anna; Bru-Martinez, Roque; Carranza Patiño, Mercedes; Pico-Saltos, Roberto; Nieto Rodriguez, Enrique |