El reto y la oportunidad de acabar con el hambre: reflexiones desde la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010)

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Título: El reto y la oportunidad de acabar con el hambre: reflexiones desde la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010)
Título alternativo: The challenge and opportunity to end hunger: reflections from the work of José María Bengoa Lecanda (1913-2010)
Autor/es: Bernabeu-Mestre, Josep | Esplugues Pellicer, Josep Xavier | Trescastro-López, Eva María
Grupo/s de investigación o GITE: Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia
Centro, Departamento o Servicio: Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Palabras clave: Malnutrición | Desnutrición | Hambre | Pobreza | Historia (siglo XX) | Bengoa Lecanda, José María (1913-2010) | Malnutrition | Undernourishment | Hunger | Poverty | History (20th century)
Área/s de conocimiento: Historia de la Ciencia | Enfermería
Fecha de publicación: 2012
Editor: Universidad de Alicante. Instituto Interuniversitario de Desarrollo Social y Paz
Cita bibliográfica: BERNABEU-MESTRE, Josep; ESPLUGUES PELLICER, Josep Xavier; TRESCASTRO-LÓPEZ, Eva María. “El reto y la oportunidad de acabar con el hambre: reflexiones desde la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010)”. OBETS. Revista de Ciencias Sociales. Vol. 7, N. 1 (2012). ISSN 1989-1385, pp. 61-79
Resumen: El trabajo aborda, a través de la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010), la condición de intolerable social que alcanzó, a lo largo del siglo XX, el problema del hambre y la desnutrición. Así mismo, intenta mostrar la oportunidad que comportaba dicho reto, si como parecía razonable, se trataba de corregir los factores condicionantes que estaban detrás del hambre y la desnutrición, en particular la pobreza y la falta de equidad. | Work addresses, through the work of José María Bengoa Lecanda (1913-2010), the condition of intolerable social reached throughout the 20th century, the problem of hunger, undernourishment and malnutrition. Likewise, try to show the opportunity that behaved this challenge, if as it seemed reasonable, it was correcting the factors that were behind hunger and malnutrition, in particular poverty and inequity.
Patrocinador/es: Trabajo realizado en el marco de los proyectos de investigación subvencionados por el Ministerio de Educación y Ciencia, el Ministerio de Ciencia e Innovación y la Generalitat Valenciana: “La lucha contra la desnutrición en la España contemporánea y el contexto internacional (1874-1975)” (HAR2009-13504-C02-01), “Sanidad internacional y transferencia del conocimiento científico. Europa, 1900-1975” (HAR2011-23233), la Red MeI-CYTED, y el Programa Prometeo. Generalitat Valenciana (referencia: Prometeo/2009/122).
URI: http://hdl.handle.net/10045/23475 | http://dx.doi.org/10.14198/OBETS2012.7.1.03
ISSN: 1989-1385
DOI: 10.14198/OBETS2012.7.1.03
Idioma: spa
Tipo: info:eu-repo/semantics/article
Derechos: Licencia Creative Commons Reconocimiento 3.0
Revisión científica: si
Versión del editor: http://web.ua.es/es/revista-obets/
Aparece en las colecciones:Revistas - OBETS - 2012, Vol. 7, N. 1
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