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Acceso abierto2010_Serra_etal_Bioetica_y_Nutricion.pdf.jpg2010Políticas de nutrición y salud pública: ¿más ciencia o más política?Serra Majem, Lluís; Ribas Barba, Lourdes; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2015_Martinez_etal_NutrHosp.pdf.jpg2015Revisión metodológica para escribir y publicar casos clínicos: aplicaciones en el ámbito de la nutriciónMartínez Martínez, Gerardo; Noreña-Peña, Ana; Martínez Sanz, José Miguel; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abiertoInnovaciones-metodologicas-docencia-universitaria_137.pdf.jpg2016Colaboración docente para diseñar materiales y divulgar resultados de investigación de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud PúblicaNorte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Carballo Marrero, Silvia; Martínez Sanz, José Miguel
Acceso abierto2016_Ortiz-Moncada_etal_RevChilNutr.pdf.jpgjun-2016Revisión de las tablas de composición de alimentos usadas para estimar la ingesta de nutrientes en EcuadorOrtiz-Moncada, Rocío; Rocha G., Karina; Domenech A., Gloria
Acceso abierto2015_Villanova_etal_NutrHosp.pdf.jpg2015Variables utilizadas en cuestionarios de consumo de suplementos ergonutricionalesVillanova Colmenero, Máximo; Martínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Baladia, Eduard
Acceso abierto2015_Salinas_etal_NutrHosp.pdf.jpg2015Efectos de los aminoácidos ramificados en deportes de larga duración: revisión bibliográficaSalinas-García, María Elia; Martínez Sanz, José Miguel; Urdampilleta, Aritz; Mielgo-Ayuso, Juan; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2015_Selles_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg2015Evaluación de la ingesta de líquido, pérdida de peso y tasa de sudoración en jóvenes triatletasSellés López de Castro, María Cristina; Martínez Sanz, José Miguel; Mielgo-Ayuso, Juan; Sellés, Sergio; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Cejuela, Roberto
Acceso abiertoInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_104.pdf.jpg2016Practicum de nutrición clínica en el Grado de NHD: seguimiento de la calidad y adquisición de competenciasNorte, Aurora; Martínez Sanz, José Miguel; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío; Romeu Quesada, María; Sospedra, Isabel
Acceso abiertoInnovaciones-metodologicas-docencia-universitaria_65.pdf.jpg2016Seguimiento de la calidad y evaluación de la adquisición de competencias del practicum de nutrición clínica en el grado de NHDSospedra, Isabel; Romeu Quesada, María; Norte, Aurora; Martínez Balaguer, Sonia; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío; Martínez Sanz, José Miguel
Acceso abiertoXIV-Jornadas-Redes-ICE_134.pdf.jpg2016Valoración de los centros de prácticas clínicas en el Grado en Nutrición Humana y DietéticaNorte, Aurora; Martínez Sanz, José Miguel; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Ortiz-Moncada, Rocío; Sospedra, Isabel

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