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Autor/es
2017
La cocina rural silvestre. Etnobotánica y gastronomía en la obra de Joan Pellicer Bataller (1947-2007)
Bernabeu-Mestre, Josep
may-2017
La Sección Femenina en las campañas de vacunación del primer franquismo: el caso de la provincia de Valencia (1941-1958)
Maceiras-Chans, José Manuel
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Bernabeu-Mestre, Josep
3-oct-2017
La gastronomía ante los retos epidemiológico-nutricionales del siglo XXI
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Trescastro-López, Eva María
2017
La red de promotores de salud como estrategia de educación alimentaria: el ejemplo del Programa EDALNU (1963-1994)
Tormo-Santamaría, María
;
Trescastro-López, Eva María
;
Pereyra-Zamora, Pamela
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Bernabeu-Mestre, Josep
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Autor
3
Galiana-Sánchez, María Eugenia
2
Trescastro-López, Eva María
1
Maceiras-Chans, José Manuel
1
Pereyra-Zamora, Pamela
1
Tormo-Santamaría, María
.
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Palabras Clave
2
Gastronomía
2
Health education
1
1941-1958
1
20th century Spain
1
Campañas de vacunación
.
Palabras Clave -
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Centro, unidad o servicio
4
Universidad de Alicante. Departam...