Patrimonio industrial y turismo: el largo camino desde el proyecto a la gestión de producto. El caso la colonia agroindustrial de Santa Eulalia (Alicante- España)

Abstract

En el actual contexto turístico y recreativo resulta frecuente el estudio de diferentes recursos del patrimonio industrial como elementos con potencial para el desarrollo de nuevos productos e iniciativas de activación turística. Son numerosos los argumentos sociales, económicos y turísticos que avalan esta afirmación. Sin embargo, el camino a recorrer desde el terreno de las ideas y los proyectos hasta la conformación de una propuesta concreta y viable es largo y no exento de dificultades de distinta naturaleza. Tomando como caso de estudio la Colonia agroindustrial de Santa Eulalia (Alicante- España), en esta propuesta se abordará de forma sintética cuáles son los aspectos clave que se han de tratar si se desea llegar a concretar un producto turístico. Con esta finalidad se propondrá la definición de un mapa de los elementos a tener en cuenta para la transformación de los recursos en productos, en el que resulta importante tanto la identificación de los ítems a tener en cuenta y su agrupación, como la comprensión del modo en que se estas piezas se relacionan entre sí y con su contexto. Todo ello con el ánimo de ofrecer un esquema síntesis que pueda ser extrapolable a otros proyectos y contextos.

In the current tourism and recreational context, it is common to study different industrial heritage resources as elements with potential for the development of new products and tourism activation initiatives. There are numerous social, economic and tourist arguments that support this claim. However, the road to arrive from the field of ideas and projects to the formation of a concrete and viable proposal is long and not without difficulties of a different nature. Taking as a case study the agroindustrial colony of Santa Eulalia (Alicante-Spain), this proposal will synthetically address what are the key aspects that have to be addressed if you want to achieve a specific tourism product. For this purpose, the definition of a map of the elements to be taken into account for the transformation of resources into products will be proposed, in which the identification of the items to be taken into account and their grouping is important, as well as the understanding of the way in which these pieces relate to each other and to their context. All with the aim of offering a synthesis scheme that can be extrapolated to other projects and contexts.