Buscar por Autor Welti Chanes, Jorge S.
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Acceso | Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor/es |
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2010 | Cambios en contenido de compuestos fenólicos y color de extractos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) sometidos a calentamiento con energía de microondas | Hid Cadena, Rebeca; Bautista Ortín, Ana Belén; Ortega Regules, Ana E., et al |