Buscar por Autor Hernández Cuenca, Josefa Sonia
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mar-2010 | Antecedentes históricos de la actividad dietética en España: los trabajos del Laboratorio de Higiene de la Alimentación de la Escuela Nacional de Sanidad (1932-1936) | Hernández Cuenca, Josefa Sonia; Bernabeu-Mestre, Josep |