Gobernanza en Iberoamérica: un reto para su seguridad y soberanía alimentaria
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http://hdl.handle.net/10045/41422
Título: | Gobernanza en Iberoamérica: un reto para su seguridad y soberanía alimentaria |
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Autor/es: | Calderón Vallejo, C. | Fernández-Sáez, José | Clemente Gómez, Vicente | Umaña Peña, Román Andrés | Ruiz-Cantero, María Teresa |
Grupo/s de investigación o GITE: | Salud Pública |
Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia |
Palabras clave: | Seguridad alimentaria | Soberanía alimentaria | Desnutrición | Gobernanza |
Área/s de conocimiento: | Medicina Preventiva y Salud Pública |
Fecha de publicación: | sep-2014 |
Editor: | Elsevier España |
Cita bibliográfica: | Gaceta Sanitaria. 2014, 28(Especial Congreso): 191 |
Resumen: | Antecedentes/Objetivos: El discurso político sobre el reto de la desnutrición ha aumentado y llevado a acuerdos nacionales e internacionales. Pero existe un nivel crucial de acción descuidado, centrado en los entornos y procesos que sustentan las políticas y su implementación. Se pretende analizar los factores de la gobernanza que influyen en el impulso de las políticas de nutrición en Iberoamérica, comparándolos con un grupo de países desarrollados, en 2012. Métodos: Estudio transversal ecológico para 2012, que utiliza el país como unidad de análisis (iberoamericanos, Canadá, nórdicos y España) sobre relación entre la gobernanza y 1. Seguridad alimentaria (SeA) y 2. Soberanía alimentaria (SoA). Fuentes información: Estadísticas de Naciones Unidas, Banco Mundial, FAO y UNICEF. Se realizo un modelo de regresión lineal simple, y ajustado por riqueza. Resultados: Controlado por la riqueza del país se detectan asociaciones entre las variables de seguridad alimentaria y soberanía alimentaria con las de gobernanza: La efectividad gubernamental se relaciona con el acceso al agua R2 = 67,4% (p = 0,002), prevalencia de subnutrición R2 = 44,9% (p = 0,02) intensidad déficit alimentario R2 = 51,5% (p = 0,03), desnutrición aguda R2 = 52,1% (p = 0,01). La voz y rendición de cuentas con el acceso al agua R2 = 66,4% (p = 0,003), desnutrición aguda R2 = 49,1% (p = 0,02). El estado de derecho con el acceso al agua R2 = 66,4% (p = 0,003), desnutrición aguda R2 = 51,1% (p = 0,01). El control de la corrupción con el acceso al agua R2 = 71,4% (p = 0,01), desnutrición aguda R2 = 49,8% (p = 0,02). La transparencia con el acceso al agua R2 = 69,5% (p = 0,001), desnutrición aguda R2 = 50,9% (p = 0,01). Y la calidad regulatoria con el acceso al agua R2 = 55,4% (p = 0,05) y desnutrición aguda R2 = 52,9% (p = 0,009). Conclusiones: La efectividad gubernamental es la condición de la gobernanza más ligada a la seguridad y soberanía alimentaria en los países Iberoamericanos. La disponibilidad de agua potable mejorada, se relaciona con todas las categorías de la gobernanza, y la desnutrición aguda con la mayoría. Siendo importante el impulso político para dar respuesta a la población vulnerable necesitada, las intervenciones para fomentar la disponibilidad, utilización y acceso a los alimentos todavía precisan mejorar y evaluar los procesos de toma de decisiones, y los procesos por los que las decisiones son implementadas, o no. |
Patrocinador/es: | Proyecto Prometeo. SENESCYT, Ecuador. |
URI: | http://hdl.handle.net/10045/41422 |
ISSN: | 0213-9111 | 1578-1283 (Internet) |
Idioma: | spa |
Tipo: | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
Derechos: | © 2014 SESPAS. Published by Elsevier España, S.L. |
Revisión científica: | si |
Aparece en las colecciones: | INV - SP - Comunicaciones a Congresos, Conferencias, etc. Institucional - IUIEG - Publicaciones |
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Gaceta Sanitaria_Congreso SEE 2014_08.pdf | 460,58 kB | Adobe PDF | Abrir Vista previa | |
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