De guisos y figones : Cocina provenzal
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http://hdl.handle.net/10045/32481
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| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Radio París | es |
| dc.contributor.author | Anquetil, Jacques | es |
| dc.contributor.author | Camp, Jean (1891-1968) | es |
| dc.contributor.author | Camp, André | es |
| dc.contributor.author | Olagüe, Ignacio | es |
| dc.contributor.author | Ramírez Hernando, Julián Antonio | es |
| dc.contributor.other | Universidad de Alicante. Biblioteca Universitaria | - |
| dc.coverage.spatial | París | es |
| dc.coverage.temporal | 1962 | es |
| dc.date.accessioned | 2013-09-29T07:10:27Z | - |
| dc.date.available | 2013-09-29T07:10:27Z | - |
| dc.date.created | 1962 | es |
| dc.date.issued | 2009 | es |
| dc.identifier.uri | http://devuelvemelavoz.ua.es/devuelveme-voz/visor.php?fichero=9681.mp3 | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10045/32481 | - |
| dc.description | Programa gastronómico con una tertulia sobre diferentes platos de la cocina provenzal celebrada presumiblemente celebrada en Roquefort-les-Pins durante las Décadas Literarias de Provenza de 1962 con la intervención por la ORTF de André Camp y Julián Antonio Ramírez, del alcalde de Roquefort-les-Pins y organizador de las Décadas, Jean Camp, el historiador y antropólogo Ignacio Olagüe y, por último, del cocinero provenzal Jacques Anquetil | es |
| dc.format.extent | 1 carrete de cinta magnetofónica (13 min., 20 seg.) | es |
| dc.format.medium | 1 archivo de audio | - |
| dc.language | spa | es |
| dc.publisher | Radiodiffusion-Télévision Française | es |
| dc.rights | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 | - |
| dc.subject | Programas de información | es |
| dc.subject | Gastronomía | es |
| dc.title | De guisos y figones : Cocina provenzal | es |
| dc.type | recording, oral | - |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| europeana.provider | Hispana | - |
| europeana.dataProvider | Universidad de Alicante. Biblioteca Universitaria | - |
| europeana.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ | - |
| europeana.type | SOUND | - |
| europeana.isShownBy | http://vertice.cpd.ua.es/cw/fonoteca/runv/9681.mp3 | es |
| europeana.object | http://devuelvemelavoz.ua.es/es/imagenes/devuelveme-la-voz-imagen-corporativa.jpg?noCache=1381913779057 | - |
| Aparece en las colecciones: | Institucional - Biblioteca Universitaria - Devuélveme la Voz | |
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