La industria del chocolate en Villajoyosa
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://hdl.handle.net/10045/20236
| Título: | La industria del chocolate en Villajoyosa |
|---|---|
| Autor/es: | Gómez López, José Daniel |
| Grupo/s de investigación o GITE: | Geografía Humana | Cooperativismo, Desarrollo Rural y Emprendimientos Solidarios en la Unión Europea y Latinoamérica |
| Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Geografía Humana |
| Palabras clave: | Chocolate | Industria chocolatera | Industria artesanal | Villajoyosa |
| Área/s de conocimiento: | Geografía Humana |
| Fecha de publicación: | 1997 |
| Editor: | Universidad de Alicante |
| Cita bibliográfica: | GÓMEZ LÓPEZ, José Daniel. La industria del chocolate en Villajoyosa. Alicante : Universidad de Alicante, 1997. ISBN 84-7908-366-2, 58 p. |
| Patrocinador/es: | Investigación realizada en el Departamento de Geografía Humana de la Universidad de Alicante, dentro del Proyecto «Recursos humanos e industrialización en la Comunidad Valenciana», GV-2401/94. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/20236 |
| ISBN: | 84-7908-366-2 |
| Idioma: | spa |
| Tipo: | info:eu-repo/semantics/book |
| Revisión científica: | si |
| Aparece en las colecciones: | INV - GH - Libros INV - COODRESUEL - Libros |
Archivos en este ítem:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
 Gomez_Lopez_Industria_chocolate.pdf | 442,99 kB | Adobe PDF | Abrir Vista previa | |
Ver citas en Google Académico
Todos los documentos en RUA están protegidos por derechos de autor. Algunos derechos reservados.