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Acceso abiertoTEMA3-CALIDAD.pdf.jpg26-oct-2009Tema 3 - La gestión de la calidad en actividades turísticasPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA4-GESTION RESERVAS.pdf.jpg27-oct-2009Tema 4 - La gestión de reservasPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA 4.pdf.jpg13-sep-2011Tema 4 - Processos productius en empreses d'allotjament (I): la gestió de reservesPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoPractica Tema 4.pdf.jpg13-sep-2011Tema 4 - Processos productius en empreses d'allotjament (I): la gestió de reserves (pràctica)Pereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA5-FRONT OFFICE-BACK OFFICE Y PISOS.pdf.jpg27-oct-2009Tema 5 - Front Office, Back Office y PisosPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA 5.pdf.jpg13-sep-2011Tema 5 - Processos productius en empreses d'allotjament (II): Front-Office, Back-Office i PisosPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoPractica Tema 5.pdf.jpg13-sep-2011Tema 5 - Processos productius en empreses d'allotjament (II): Front-Office, Back-Office i Pisos (pràctica)Pereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA6-AAVV.pdf.jpg27-oct-2009Tema 6 - Agencias de ViajesPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA 6.pdf.jpg13-sep-2011Tema 6 - Processos productius de les agències de viatgesPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoPractica Tema 6.pdf.jpg13-sep-2011Tema 6 - Processos productius de les agències de viatges (pràctica)Pereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA7.pdf.jpg13-sep-2011Tema 7 - Processos productius en restauracióPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA7-RESTAURACION.pdf.jpg27-oct-2009Tema 7 - RestauraciónPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA 8-GP RESTAURACION.pdf.jpg13-sep-2011Tema 8 - Gestió de producció en restauracióPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoPractica Tema 8.pdf.jpg13-sep-2011Tema 8 - Gestió de producció en restauració (pràctica)Pereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA8-GPRESTAURACION.pdf.jpg27-oct-2009Tema 8 - Gestión de producción en restauraciónPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTema 9 - 2011 - VAL.pdf.jpg13-sep-2011Tema 9 - Gestió de compres i inventarisPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertopractica tema 9.pdf.jpg13-sep-2011Tema 9 - Gestió de compres i inventaris (pràctica)Pereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTEMA9-GESTION STOCKS.pdf.jpg27-oct-2009Tema 9 - Gestión de StocksPereira-Moliner, Jorge
Acceso abiertoTemario.pdf.jpg27-oct-2009Temario Operaciones y Procesos de Producción 2009-2010Pereira-Moliner, Jorge
Acceso restringidoimds.pdf.jpg2008TQM, managerial factors and performance in the Spanish hotel industryClaver-Cortés, Enrique; Pereira-Moliner, Jorge; Tarí, Juan José, et al
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