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Fecha de publicación
Título
Autor/es
2015
Evolución del contenido de amigdalina y prunasina durante el desarrollo de la almendra (Prunus dulcis Miller)
Arrázola Paternina, Guillermo
;
Dicenta López-Higuera, Federico
;
Grané Teruel, Nuria
2012
Content of the cyanogenic glucoside amygdalin in almond seeds related to the bitterness genotype
Arrázola, Guillermo
;
Sánchez P., Raquel
;
Dicenta, Federico
;
Grané Teruel, Nuria
13-ene-2021
Variability of Chemical Profile in Almonds (Prunus dulcis) of Different Cultivars and Origins
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Maestre, Salvador E.
;
Grané Teruel, Nuria
;
Valdés, Arantzazu
;
Prats Moya, Soledad
sep-2020
Chemometric comparison of almond oxidation rates using kinetic parameters obtained by infrared spectroscopy
Román Falco, Iván
;
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Martín Carratalá, María Luisa
;
Grané Teruel, Nuria
Descubre
Autor
2
Maestre, Salvador E.
2
Prats Moya, Soledad
1
Arrázola Paternina, Guillermo
1
Arrázola, Guillermo
1
Beltrán Sanahuja, Ana
.
Autor -
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Palabras Clave
2
Cultivar
1
Almond (Prunus dulcis)
1
Almond oil
1
Amigdalina
1
Amygdalin
.
Palabras Clave -
siguiente >
Fecha de publicación
1
2021
1
2020
1
2015
1
2012
Tipo de documento
4
Artículo en revista científica
Idioma
1
Español
Centro, unidad o servicio
4
Universidad de Alicante. Departam...