Introductory Chapter: Overview of New Perspectives and Applications of Carotenoids
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http://hdl.handle.net/10045/128362
| Título: | Introductory Chapter: Overview of New Perspectives and Applications of Carotenoids |
|---|---|
| Autor/es: | Martínez-Espinosa, Rosa María |
| Grupo/s de investigación o GITE: | Bioquímica Aplicada/Applied Biochemistry (AppBiochem) |
| Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Agroquímica y Bioquímica | Universidad de Alicante. Instituto Multidisciplinar para el Estudio del Medio "Ramón Margalef" |
| Palabras clave: | Carotenoids | Research |
| Fecha de publicación: | 5-oct-2022 |
| Editor: | IntechOpen |
| Cita bibliográfica: | Martínez-Espinosa, Rosa. “Introductory Chapter: Overview of New Perspectives and Applications of Carotenoids”. In: Martínez-Espinosa, Rosa María. Carotenoids: New Perspectives and Application. London: IntechOpen, 2022. 10.5772/intechopen.105892 |
| Patrocinador/es: | The author is thankful to Generalitat Valenciana, Spain (PROMETEO/2021/055) and the University of Alicante, Spain (VIGROB-309). |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/128362 |
| ISBN: | 978-1-80355-424-2 | 978-1-80355-423-5 | 978-1-80355-425-9 |
| ISSN: | 2631-8261 |
| DOI: | 10.5772/intechopen.105892 |
| Idioma: | eng |
| Tipo: | info:eu-repo/semantics/bookPart |
| Derechos: | © 2022 The Author(s). Licensee IntechOpen. This chapter is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. |
| Revisión científica: | si |
| Versión del editor: | https://doi.org/10.5772/intechopen.105892 |
| Aparece en las colecciones: | INV - AppBiochem - Capítulos de Libros |
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|---|---|---|---|---|
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