Informe sobre seguridad alimentaria y nutricional en población gitana - PGSAN
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http://hdl.handle.net/10045/118850
Título: | Informe sobre seguridad alimentaria y nutricional en población gitana - PGSAN |
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Autor/es: | Davó-Blanes, M. Carmen | Soares, Panmela | Caballero, Pablo | García-Belmar, Antonio | Rodríguez-Camacho, María Félix |
Grupo/s de investigación o GITE: | Salud Pública | Salud Comunitaria (SALUD) | Grupo Balmis de Investigación en Historia de la Ciencia, Cuidados en Salud y Alimentación (BALMIS) |
Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia |
Palabras clave: | Seguridad alimentaria | Población gitana |
Área/s de conocimiento: | Medicina Preventiva y Salud Pública | Enfermería | Historia de la Ciencia |
Fecha de publicación: | feb-2021 |
Resumen: | Desarrollado en 2020, el proyecto "PG-SAN: Seguridad alimentaria en población gitana" tuvo como objetivo explorar el estado de seguridad alimentaria en población gitana española de la Comunidad Valenciana. El estudio puso de manifiesto que la escasez de recursos básicos y la precariedad del contexto socioeconómico en el que vive parte de la población (ingresos, vivienda y educación), obstaculizan su acceso a una alimentación saludable, situación que mitiga con la red de apoyo social entre las familias del barrio. En definitiva, la dificultad al acceso continuo a una alimentación adecuada en cantidad y variedad muestra que parte de la población gitana de la Comunidad Valenciana, especialmente mujeres, vive en situación de inseguridad alimentaria. |
Patrocinador/es: | El estudio fue financiado por la Cátedra de Cultura Gitana en la convocatoria del curso 2018-19. |
URI: | http://hdl.handle.net/10045/118850 |
Idioma: | spa |
Tipo: | info:eu-repo/semantics/report |
Derechos: | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 |
Revisión científica: | no |
Versión del editor: | https://pg-san.e-investigacion.com/informe-digital |
Aparece en las colecciones: | INV - SP - Informes Técnicos INV - SALUD - Informes / Memorias de Investigación |
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Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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