Aproximación teórica y metodológica al estudio geográfico de la ganadería en España

Abstract

Las estudios geográficos sobre la ganadería en España han sido tradicionalmente escasos y enmarcados dentro del clásico enfoque regional. Durante las últimas décadas han aparecido numerosas trabajos dedicados a este tema conforme progresaban los sistemas ganaderos industrializados; sin embargo, los métodos descriptivos y estáticos propios del posibilismo nunca han sido del todo abandonados, pese a la rica evolución epistemológica de la Geografía. Esta actividad tanto en faceta extensiva como intensiva requiere del empleo de métodos y enfoques que permitan dilucidar con eficiencia su origen, desarrollo, transformación y perspectivas, así como las relaciones profundas que establecen con el resto de sectores económicos y las interdependencias que genera respecto a los demás factores que intervienen en el espacio. Las características socioeconómicas actuales de la actividad pecuaria y la progresiva globalización de sus esquemas, organización, funcionamiento y problemática hace que sean los enfoques teorético-cuantitativo y crítico los que disponen de instrumentos de análisis y conceptualizaciones más adecuados para abordar éste.

In Spain studies on the livestock from a geographical point of view have traditional been scarce and approached from a regional perspective. Several studies have been done in the last few decades in response to the growing industrialization of this sector; nevertheless, the descriptive and static methods typical of possibilism have never been completely abandoned, in spite of the rich epistemological evolution that has taken place in the field of geography. This activity, whether broadly or narrowly focused, requires the use of methods and perspectives that efficiently clam the origin, development and transformation of this sector and the profound relationships it shares with other sectors as well as the interdependence that it creates in relation to other factors that intervene in a given space. Current socioeconomic characteristics of the livestock and the progressive globalization of its organization, functioning and difficulties make the tools and concepts of critical and quantitative-theoretical approaches the most appropriate for the analysis of these topics.