Ferrer-Cascales, Rosario, Zaragoza Martí, Ana, Sanchez-SanSegundo, Miriam, Company González, Mariola, Albaladejo-Blázquez, Natalia, Santos-Ruiz, Ana, Cabañero-Martínez, María José, Hurtado-Sánchez, José Antonio, Laguna-Pérez, Ana, Cámara Bueno, Carmen
NUTRITIC: Recursos educativos para el desarrollo de competencias profesionales en estudiantes del Grado en Nutrición humana y Dietética
Álvarez Teruel, José Daniel; Grau Company, Salvador; Tortosa Ybáñez, María Teresa (coords.). Innovaciones metodológicas en docencia universitaria: resultados de investigación. Alicante: Universidad de Alicante, Vicerrectorado de Estudios, Formación y Calidad, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE), 2016. ISBN 978-84-608-4181-4, pp. 2241-2254
URI: http://hdl.handle.net/10045/57176
DOI: 
ISSN: 
ISBN: 978-84-608-4181-4
Abstract: 
El desarrollo de recursos educativos centrados en la adquisición de competencias profesionales utilizando las tecnologías de la información y la comunicación es fundamental para facilitar el proceso de enseñanza-aprendizaje de las habilidades que debe poseer el futuro Dietista-Nutricionista. Es muy importante apoyar la formación de los futuros profesionales en recursos online que den acceso al conocimiento científico con garantías de calidad. El objetivo de este trabajo es crear un repositorio de información o blog, actual y de calidad, para desarrollar las competencias académicas y profesionales de los estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante. Han participado en nuestro estudio de forma anónima y voluntaria 75 estudiantes del primer curso del Grado de esta titulación. Se describe el proceso de creación del repositorio, la información y recursos educativos incorporados en el mismo, el análisis del funcionamiento de la propia herramienta, así como los resultados obtenidos cuantitativos y cualitativos sobre la satisfacción de los estudiantes con esta experiencia piloto mediante un cuestionario elaborado ad hoc.
Keywords:Repositorio de información, Estudiantes, Nutrición humana y dietética, Competencias profesionales, Tecnologías de la información y la comunicación (TIC)
Universidad de Alicante. Vicerrectorado de Estudios, Formación y Calidad
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