Zaragoza Martí, Ana, Ortiz-Moncada, Rocío
Estado nutricional y nivel de actividad física según percepción de los estudiantes de la Universidad de Alicante
ZARAGOZA MARTÍ, Ana; ORTIZ MONCADA, Rocío. “Estado nutricional y nivel de actividad física según percepción de los estudiantes de la Universidad de Alicante”. Revista Española de Nutrición Comunitaria. Vol. 18, n. 3 (2012). ISSN 1135-3074, pp. 149-153
URI: http://hdl.handle.net/10045/31984
DOI: 
ISSN: 1135-3074
Abstract: 
Fundamentos: Valorar el estado-nutricional y actividad-física de alumnos de la Universidad de Alicante (UA), según su percepción. Métodos: Estudio transversal descriptivo en una muestra aleatoria de 395 estudiantes (M=254 H=139). Se utilizó un cuestionario autoadministrado para valorar el estado-nutricional y actividad-física determinando peso-talla-autopercibidos y, horas de ejercicio-físico/semana. La información se recogió en lugares aleatorios del campus-universitario entre diciembre-2009 y abril-2010. Las diferencias entre subgrupos se evaluaron mediante prueba t-Student y el análisis de chi-cuadrado para variables continuas y discretas respectivamente. Nivel de significación estadística fue p<0,05. Los datos se analizaron con el paquete estadístico SPSS versión-18. Resultados: 76,8% presentan normopeso, 4,8% delgadez, 15,3% sobrepeso y 3,1% obesidad. La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue significativamente superior en hombres (<0,05), mientras que la delgadez en mujeres (p< 0,01). Las mujeres realizan ejercicio-físico <1 hora/semana (32%) y, los hombres >5 horas/semana (23%). Número total de horas de actividad-física por semana fue significativamente mayor en hombres que en mujeres (p<0,001). Conclusiones: Los universitarios tienden a subestimar su peso y a percibirse menos sedentarias(os) de lo que en realidad son, lo que sugiere desequilibrios de auto-percepción de imagen corporal y actividad-física, elementos esenciales para planificar programas de intervenciones en promoción y educación para la salud.
Basis: To assess the nutritional condition and physical activity of students at the University of Alicante (UA), according to self perception. Methods: Cross-sectional descriptive study in a random sample of 395 students (F=254 M=139). A selfadministered questionnaire was used to value the nutritional condition and physical activity determining self perceived weight and height and, hours devoted to physical exercise weekly. The information was gathered at randomly selected sites in the university campus between December in 2009 and April 2010. The differences between subgroups were evaluated by means of test t-Student and the analysis of chisquare for constant and discreet variables respectively. Level of statistical significance was p <0,05. The information was analyzed with the statistical package SPSS version 18. Results: 76,8 % presented normal weight, 4,8 % thinness, 15,3 % overweight and 3,1 % obesity. The prevalence of overweight and obesity was significantly higher in men (<0,05), whereas the thinness in women (p <0,01). Women practiced physical exercise <1 hour / week (32 %) and, men> 5 hours / week (23 %). Total number of hours of physical activity per week was significantly higher in men than in women (p <0,001). Conclusions: University students tend to underestimate their weight and to self-perceived less sedentary than they actually are. This suggests imbalances of self perception of body image and physical activity, essential elements to plan intervention programs in promoting and educating health.
Keywords:Índice de masa corporal, Hábitos alimentarios, Autopercepción, Actividad física, Body mass index, Food habits, Self concept, Physical activity
Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
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