Bernabeu-Mestre, Josep, Barona Vilar, Josep Lluís, Del Cura, María Isabel, Esplugues Pellicer, Josep Xavier, Galiana-Sánchez, María Eugenia, Guillem-Llobat, Ximo, Huertas, Rafael, Moncho, Joaquin, Perdiguero Gil, Enrique
La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX
BERNABEU MESTRE, Josep, et al. “La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX”. En: VIII Congreso de la Asociación de Demografía Histórica [Recurso electrónico] : 30 mayo, 1 y 2 de junio 2007, Maó (Menorca). Madrid : ADEH, 2007
URI: http://hdl.handle.net/10045/20271
DOI: 
ISSN: 
Abstract: 
Keywords:Alimentación, Nutrición, Salud pública, España, Siglo XX
Asociación de Demografía Histórica
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