Bernabeu-Mestre, Josep, Tormo-Santamaría, María
Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad: historia de una convergencia
URI: https://vertice.cpd.ua.es/276873
DOI: 
ISSN: 
Abstract: 
Seminario de Diciembre de 2022 perteneciente al Ciclo de seminarios Concepción Arenal - Grupo de investigación Salud Pública.
Keywords:Alimentación, Gastronomía, Nutrición
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