La tradición exportadora de las empresas hortofrutícolas de la provincia de Alicante

Abstract

La tradición exportadora de la provincia de Alicante en el sector hortofrutícola se remonta al siglo XIX, sin embargo será a partir de la segunda mitad de la presente centuria cuando comenzará a tejerse una verdadera red empresarial especializada en la comercialización de variedades hortícolas. En este sentido, las actividades comerciales, especialmente externas, pasaron a representar uno de los principales ejes sobre el cual tanto empresas asociativas como privadas se apoyarían para integrarse en el mercado hortofrutícola mundial. Se trata de empresas que por regla general tienen una alta capacidad de gestión y elevada operatividad, atributos indispensables para poder competir frente a las grandes transnacionales fruteras en el Mercado Único Europeo.

La tradition pour l’éxportation de légumes et de fruites à la province d’Alicante date du XIXème siècle, mais ce n’est qu’à partir de la seconde moitié de la centaine actuelle quand il commencera la formation d’une vrai réseau spécialisée d’entrepreneurs pour le commerce des varietés des légumes. Alors, les activités commerciales, surtout externes, devinrent un des principals axes sur le quel sont appuyées les entreprises asociatives et privées pour l’intégration au marché mondiel de fruites et légumes. Il s’agit, en général, d’entreprises avec une haute capacité de gestion et d’opérativité, conditionnes nécesaires pour la concurrence au Marché Unique Europeèn front les grandes compagnies fruitières multinationelles.