La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX
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http://hdl.handle.net/10045/20271
| Título: | La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX |
|---|---|
| Autor/es: | Bernabeu-Mestre, Josep | Barona Vilar, Josep Lluís | Del Cura, María Isabel | Esplugues Pellicer, Josep Xavier | Galiana-Sánchez, María Eugenia | Guillem-Llobat, Ximo | Huertas, Rafael | Moncho, Joaquin | Perdiguero Gil, Enrique |
| Grupo/s de investigación o GITE: | Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia |
| Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia |
| Palabras clave: | Alimentación | Nutrición | Salud pública | España | Siglo XX |
| Área/s de conocimiento: | Historia de la Ciencia |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| Editor: | Asociación de Demografía Histórica |
| Cita bibliográfica: | BERNABEU MESTRE, Josep, et al. “La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX”. En: VIII Congreso de la Asociación de Demografía Histórica [Recurso electrónico] : 30 mayo, 1 y 2 de junio 2007, Maó (Menorca). Madrid : ADEH, 2007 |
| Patrocinador/es: | El trabajo se ha realizado en el marco del proyecto coordinado de investigación sobre “Nutrición y salud en la España de la primera mitad del siglo XX” (Ministerio español de Educación y Ciencia. HUM2005-04961) y la Red de Malnutrición en Iberoamérica MeI-CYTED. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/20271 |
| Idioma: | spa |
| Tipo: | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
| Revisión científica: | si |
| Aparece en las colecciones: | INV - SALUD - Comunicaciones a Congresos, Conferencias, etc. Institucional - IUIEG - Publicaciones INV - BALMIS - Comunicaciones a Congresos, Conferencias, etc. |
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| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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