La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX

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Title: La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX
Authors: Bernabeu-Mestre, Josep | Barona Vilar, Josep Lluís | Del Cura, María Isabel | Esplugues Pellicer, Josep Xavier | Galiana-Sánchez, María Eugenia | Guillem-Llobat, Ximo | Huertas, Rafael | Moncho, Joaquin | Perdiguero Gil, Enrique
Research Group/s: Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia
Center, Department or Service: Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Keywords: Alimentación | Nutrición | Salud pública | España | Siglo XX
Knowledge Area: Historia de la Ciencia
Issue Date: 2007
Publisher: Asociación de Demografía Histórica
Citation: BERNABEU MESTRE, Josep, et al. “La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX”. En: VIII Congreso de la Asociación de Demografía Histórica [Recurso electrónico] : 30 mayo, 1 y 2 de junio 2007, Maó (Menorca). Madrid : ADEH, 2007
Sponsor: El trabajo se ha realizado en el marco del proyecto coordinado de investigación sobre “Nutrición y salud en la España de la primera mitad del siglo XX” (Ministerio español de Educación y Ciencia. HUM2005-04961) y la Red de Malnutrición en Iberoamérica MeI-CYTED.
URI: http://hdl.handle.net/10045/20271
Language: spa
Type: info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Peer Review: si
Appears in Collections:INV - BISCHA - Comunicaciones a Congresos, Conferencias, etc.
Institucional - IUIEG - Publicaciones

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