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Access | Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|---|
5-Dec-2022 | Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad: historia de una convergencia | Bernabeu-Mestre, Josep; Tormo-Santamaría, María |
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Subject
- 1 Gastronomía
- 1 Nutrición