Gutiérrez-Hervás, Ana, Cortés Castell, Ernesto, Juste-Ruiz, Mercedes, Gil Guillén, Vicente, Rizo-Baeza, Mercedes
Estimation of body fat among 2-to-7-year-old Spanish children by different skinfolds equations and waist-to-height ratio
Nutrición Hospitalaria. 2017, 34(6): 1299-1304. doi:10.20960/nh.1111
URI: http://hdl.handle.net/10045/71568
DOI: 10.20960/nh.1111
ISSN: 0212-1611
Abstract: 
Introduction: It seems relevant to analyze the body composition in the early childhood. However, there is not an agreed in the protocol to assess body composition in this age range/group. Objective: To determine the most useful equation to estimate the body fat percentage that preschool children contain and the utility of the waist-to-height ratio to determine abdominal obesity. Methods: We measured (weight, height, waist circumference and skinfolds) 285 children aged 2 to 7 years old. BMI Z-Score, waist-to-height ratio and body fat percentage were estimated by Brook and Lukaski, Siri, Goran, Slaughter, Deurenberg, Huang, Dezenberg and Hoffman equations. Results: It was found that 26% combined overweight and obesity, with similar distribution in both sexes. Results: The body fat obtained with the Hoffman equation (15.6-31.9%) showed the highest correlation with children BMI Z-Score. Waist-to-height ratio also presented a good relationship with children weight status. There were not significant differences between gender and body fat percentage or waist-to-height ratio. Conclusions: The Hoffman equation and waist-to-height ratio could be adequate to estimate body fat percentage and abdominal obesity respectively in Spanish preschool children from medium-low socioeconomic status.
Introducción: parece relevante analizar la composición corporal en la primera infancia. Sin embargo, en este rango de edad no existe un protocolo consensuado para determinar la composición corporal. Objetivo: determinar la fórmula más útil para estimar el porcentaje de grasa corporal contenido en niños preescolares y la utilidad del índice cintura-talla para determinar la obesidad abdominal. Métodos: medimos (peso, talla, circunferencia abdominal y pliegues cutáneos) a 285 niños de 2 a 7 años. Se estimaron el Z-Score de IMC, el índice cintura-talla y el porcentaje de grasa corporal mediante las fórmulas de Brook y Lukaski, Siri, Goran, Slaughter, Deurenberg, Huang, Dezenberg y Hoffman. Resultados: se halló un 26% de prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad, con distribución similar entre sexos. El porcentaje de grasa corporal obtenido con la fórmula de Hoffman (15,6-31,9%) mostró la mayor correlación con el Z-Score del IMC. El índice cintura-talla también presentó una buena relación con el estado nutricional de los niños. No hubo diferencias significativas entre el sexo y el porcentaje de grasa corporal o el índice cintura-talla. Conclusiones: la fórmula de Hoffman y el índice cintura-talla podrían ser adecuados para estimar el porcentaje de grasa corporal y la obesidad abdominal respectivamente, en preescolares españoles de nivel socioeconómico medio-bajo.
Keywords:Preschool child, Abdominal obesity, Body composition, Anthropometry, Preescolar, Obesidad abdominal, Composición corporal, Antropometría
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE)
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