Bernabeu-Mestre, Josep
La cocina rural silvestre. Etnobotánica y gastronomía en la obra de Joan Pellicer Bataller (1947-2007)
Mètode. 2017, 94: 8-15
URI: http://hdl.handle.net/10045/70735
DOI: 
ISSN: 2171-911X
Abstract: 
Keywords:Etnobotánica, Gastronomía, Joan Pellicer
Universitat de València
info:eu-repo/semantics/article