Rojas Claros, Francisco
SAN FELIPE ADÁN, Mª Antonia y CAÑAS DÍEZ, Sergio, Historia de la industria de conservas vegetales: Calahorra (La Rioja) 1852-2014, Logroño, Instituto de Estudios Riojanos, 2015, 752 pp.
Pasado y Memoria. 2016, 15: 369-371. doi:10.14198/PASADO2016.15.23
URI: http://dx.doi.org/10.14198/PASADO2016.15.23
DOI: 10.14198/PASADO2016.15.23
ISSN: 1579-3311
Abstract: 
Keywords:Conservas vegetales, Industria, Calahorra, Siglos XIX-XXI
Universidad de Alicante. Departamento de Humanidades Contemporáneas
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