Evaluación de la cultura organizacional en empresas hoteleras sostenibles de Mazatlán

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Title: Evaluación de la cultura organizacional en empresas hoteleras sostenibles de Mazatlán
Other Titles: Organizational culture assessment of sustainable hotel companies in Mazatlán; four case studies
Authors: Ibarra-Michel, Juan Pedro | Velarde-Valdez, Mónica | Olmos-Martínez, Elizabeth | Santillan-Nuñez, María Aída
Keywords: Cultura organizacional | Hotelería | Sostenibilidad | Organizational culture | Hotels | Sustainability
Issue Date: Jun-2019
Publisher: Universidad de Alicante. Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas
Citation: Investigaciones Turísticas. 2019, 17: 71-102. doi:10.14198/INTURI2019.17.04
Abstract: La presente investigación presenta los resultados de cuatro estudios de caso en empresas hoteleras ubicadas en Mazatlán, México y que se orientan hacia la sostenibilidad como forma de administrarse y hacer negocios. El objetivo fue realizar una evaluación de la cultura organizacional de estas empresas que pretenden ser identificadas como sostenibles. El estudio se realiza con la premisa de darle continuación a trabajos anteriores sobre el tema ya realizados, que utilizaron el Organization Culture Assesment Instrument (OCAI)1 para la evaluación de la cultura, con la diferencia de que aquí se utilizaron además instrumentos de corte cualitativo como la entrevista y la observación no participante. Los resultados muestran una orientación, en todos los casos de estudio, hacia una cultura organizacional de tipo clan lo cual difiere en cuanto a los que obtuvieron los autores mencionados, por lo que se infiere que el contexto geográfico, cultural e histórico juega un papel determinante en cuanto a la forma en que se puede alcanzar la sostenibilidad en una empresa. | This paper presents the results of four case studies of hotel companies located in Mazatlan, Mexico whose form of management and doing business is oriented towards sustainability. The objective was to carry out an evaluation of the organizational culture of these companies that seek to be identified as sustainable. The study is carried out with the premise of giving continuity to previous research on the subject already conducted using the Organization Culture Assessment Instrument (OCAI) for the evaluation of culture, with the difference that qualitative tools such as interview and non-participant observation have been used. In every case study the results show an orientation towards a clan-like organizational culture, which differs in terms of those obtained by the authors mentioned. Therefore, it may be inferred that the geographical, cultural and historical context plays a decisive role in terms of the way in which sustainability can be achieved in a company.
URI: https://doi.org/10.14198/INTURI2019.17.04 | http://hdl.handle.net/10045/92914
ISSN: 2174-5609
DOI: 10.14198/INTURI2019.17.04
Language: spa
Type: info:eu-repo/semantics/article
Rights: Licencia Creative Commons Reconocimiento 4.0
Peer Review: si
Publisher version: https://investigacionesturisticas.ua.es/
Appears in Collections:Revistas - Investigaciones Turísticas - 2019, N. 17

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