SAN FELIPE ADÁN, Mª Antonia y CAÑAS DÍEZ, Sergio, Historia de la industria de conservas vegetales: Calahorra (La Rioja) 1852-2014, Logroño, Instituto de Estudios Riojanos, 2015, 752 pp.

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Título: SAN FELIPE ADÁN, Mª Antonia y CAÑAS DÍEZ, Sergio, Historia de la industria de conservas vegetales: Calahorra (La Rioja) 1852-2014, Logroño, Instituto de Estudios Riojanos, 2015, 752 pp.
Autor/es: Rojas Claros, Francisco
Palabras clave: Conservas vegetales | Industria | Calahorra | Siglos XIX-XXI
Área/s de conocimiento: Historia Contemporánea
Fecha de publicación: 2016
Editor: Universidad de Alicante. Departamento de Humanidades Contemporáneas
Cita bibliográfica: Pasado y Memoria. 2016, 15: 369-371. doi:10.14198/PASADO2016.15.23
URI: http://dx.doi.org/10.14198/PASADO2016.15.23 | http://hdl.handle.net/10045/59638
ISSN: 1579-3311 | 2386-4745 (Internet)
DOI: 10.14198/PASADO2016.15.23
Idioma: spa
Tipo: info:eu-repo/semantics/review
Derechos: © Universidad de Alicante. Publicado bajo licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0
Revisión científica: si
Versión del editor: http://pasadoymemoria.ua.es/
Aparece en las colecciones:Revistas - Pasado y Memoria - 2016, N. 15

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