Transición epidemiológica-nutricional y cambios demográficos en la España contemporánea

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Title: Transición epidemiológica-nutricional y cambios demográficos en la España contemporánea
Authors: Trescastro-López, Eva María | Galiana-Sánchez, María Eugenia | Bernabeu-Mestre, Josep
Research Group/s: Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia
Center, Department or Service: Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Keywords: Alimentación | Nutrición | Salud | Demografía | Transición epidemiológica-nutricional
Knowledge Area: Enfermería | Historia de la Ciencia
Issue Date: 2016
Publisher: Funcas
Citation: Panorama Social. 2016, 23: 63-71
Abstract: Durante la segunda mitad del siglo XX la sociedad española completaba su transición demográfica, epidemiológica y sanitaria, y se alcanzaban los mejores indicadores de salud y bienestar de su historia. Sin embargo, este proceso ha venido acompañado de nuevos retos como el envejecimiento poblacional y la elevada prevalencia de patologías crónicas no transmisibles. En este artículo se analiza la relación entre alimentación, nutrición y salud, y se reflexiona sobre el papel que puede jugar la mejora de los patrones alimentarios para garantizar un envejecimiento saludable y autónomo, así como también sobre el interés que ofrece el marco explicativo de la transición epidemiológica-nutricional.
URI: http://hdl.handle.net/10045/59402
ISSN: 1699-6852 | 2254-3449 (Internet)
Language: spa
Type: info:eu-repo/semantics/article
Rights: © Funcas
Peer Review: si
Publisher version: http://www.funcas.es/Publicaciones/Detalle.aspx?IdArt=22549
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