Diseño del modelo de costes para una empresa. Caso real de una cooperativa de aceite

Abstract

El objetivo final de este trabajo ha sido obtener una imagen clara y fiel de los costes necesarios en los que incurre una empresa real del sector agrícola durante el proceso de producción. Debido a la complejidad de algunos de los datos no hemos podido hacer una ficha de costes para cada producto, si no que se han seleccionado los productos con mayor cuota de venta ya que estos son los que más gastos tienen asociados a lo largo del periodo. Con los datos obtenidos hemos podido: - Evaluar si todos los costes son necesarios o podrían llegar a reducirse, por lo tanto ayuda a la hora de decidir la estrategia a seguir. - Analizar el margen de beneficios que se obtuvo, el cual nos sirve para poder tomar decisiones que mejoren este beneficio para próximos periodos.