Alimentos como medicamentos: la delgada línea divisoria entre la industria farmacéutica y la industria alimentaria

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Título: Alimentos como medicamentos: la delgada línea divisoria entre la industria farmacéutica y la industria alimentaria
Autor/es: González-Díaz, Cristina | Meléndez Illanes, Lorena | Álvarez-Dardet, Carlos
Grupo/s de investigación o GITE: Salud Pública | Grupo de Estudios sobre Comunicación Estratégica (E-COM) | Relaciones Públicas y Comunicación Empresarial
Centro, Departamento o Servicio: Universidad de Alicante. Departamento de Comunicación y Psicología Social | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Palabras clave: Industria farmacéutica | Industria alimentaria | Alimentos funcionales | Publicidad de alimentos
Área/s de conocimiento: Medicina Preventiva y Salud Pública | Comunicación Audiovisual y Publicidad
Fecha de publicación: jul-2012
Editor: Ministerio de Sanidad y Política Social (España)
Cita bibliográfica: GONZÁLEZ DÍAZ, Cristina; MELÉNDEZ ILLANES, Lorena; ÁLVAREZ-DARDET, Carlos. "Alimentos como medicamentos: la delgada línea divisoria entre la industria farmacéutica y la industria alimentaria". Revista Española de Salud Pública. Vol. 86, n. 4 (jul.-ag. 2012). ISSN 1135-5727, pp. 313-317
URI: http://hdl.handle.net/10045/33379
ISSN: 1135-5727
Idioma: spa
Tipo: info:eu-repo/semantics/article
Revisión científica: si
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