Proteómica y Genómica Funcional de Plantas


Líneas de Investigación

• Polifenol oxidasas y Lipoxigenasas
    Aislamiento y caracterización enzimática de estas enzimas en tejidos vegetales
• Producción de compuestos naturales bioactivos mediante cultivo de células vegetales
    Inducción de cultivos para producir metabolitos secundarios; análisis cualitativo y cuantitativo de metabolitos secundarios; producción en biorreactor
• Proteómica y genómica funcional de plantas
    Abordaje de problemas de diversa índole en plantas -fisiopatías nutricionales, manipulación del metabolismo secundario, control de enzimas relacionadas con la calidad de frutos comestibles-, mediante el análisis del proteoma y de Genómica funcional con el fin de determinar a nivel molecular las proteínas implicadas en estos procesos
• Sistemas enzimáticos implicados en la calidad de frutos comestibles
    Determinación y evolución de enzimas implicados en el color -polifenoloxidasas-, flavor -lipoxigenasas- y textura -poligalacturonasas- en frutos de consumo

Miembros del Grupo


Roque Bru Martínez (dir.)

Curriculum BreveOrcid icon

Mª José Martínez Esteso

Curriculum Breve

Antonio Samper Herrero

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Ascensión Martínez Márquez

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Susana Sellés Marchart

Curriculum Breve

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