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Título
Autor/es
abr-2015
Determination of fat-soluble vitamins in vegetable oils through microwave-assisted high-performance liquid chromatography
Carballo Marrero, Silvia
;
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Todolí Torró, José Luis
2015
Colaboración docente para diseñar materiales de Ciencia y Tecnología Culinaria y, Salud Pública
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Carballo Marrero, Silvia
;
Sánchez Negredo, M.L.
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Martínez Sanz, José Miguel
;
Norte, Aurora
Descubre
Autor
2
Carballo Marrero, Silvia
2
Maestre, Salvador E.
1
Martínez Sanz, José Miguel
1
Norte, Aurora
1
Ortiz-Moncada, Rocío
.
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1
Artículo en revista científica
1
Capítulo de Libro
Idioma
1
Inglés
1
Español
Centro, unidad o servicio
2
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...