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Acceso abierto2013_Arrazola_etal_RevColombQuim.pdf.jpg2013Determinación de los compuestos cianogénicos amigdalina y prunasina en semillas de almendras (Prunus dulcis L.) mediante cromatografía líquida de alta resoluciónArrázola Paternina, Guillermo; Grané Teruel, Nuria; Martín Carratalá, María Luisa; Dicenta López-Higuera, Federico
Acceso abierto2012_Arrazola_etal_AgronomColomb.pdf.jpg2012Content of the cyanogenic glucoside amygdalin in almond seeds related to the bitterness genotypeArrázola, Guillermo; Sánchez P., Raquel; Dicenta, Federico; Grané Teruel, Nuria
Acceso abierto2015_Arrazola_etal_RevFacAgron.pdf.jpg2015Evolución del contenido de amigdalina y prunasina durante el desarrollo de la almendra (Prunus dulcis Miller)Arrázola Paternina, Guillermo; Dicenta López-Higuera, Federico; Grané Teruel, Nuria
Acceso abierto2014_Arrazola_etal_RevColombCiencHortic.pdf.jpgjun-2014Importancia de los glucósidos cianogénicos en el sabor de frutos de almendros (Prunus dulcis Miller) y su incidencia en la agroindustriaArrázola Paternina, Guillermo; Grané Teruel, Nuria; Dicenta López-Higuera, Federico
Acceso abierto2017_Freitas_etal_PLoS-ONE.pdf.jpg29-jun-2017Short-term adaptations following Complex Training in team-sports: A meta-analysisFreitas, Tomás T.; Martinez-Rodriguez, Alejandro; Calleja González, Julio; Alcaraz, Pedro E.
Acceso abierto2017_Martinez-Rodriguez_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg2017Evaluación de la condición física, práctica deportiva y estado nutricional de niños y niñas de 6 a 12 años: Estudio pilotoMartinez-Rodriguez, Alejandro; Aix-Sánchez, Javier; Martínez Sanz, José Miguel; Leyva-Vela, Belén
Acceso abierto2014_XII_Jornadas_Redes_55.pdf.jpg2014Adquisición de competencias emprendedoras a través de la mentorización de igualesGrané Teruel, Nuria; Sánchez, Carlos; Grindlay, Guillermo; Garrigós, María del Carmen; Martín Carratalá, María Luisa; Torregrosa Carretero, Daniel; Lledó García, David; Juárez Serrano, Nerea; Martín García, María Iris; Bonmatí Torres, Gonzalo; Huertas Sánchez, Daniel; Baile, Paola; Sirvent Verdú, Ana
Acceso abierto2015_Redes-UA-Mejora-Docente_97.pdf.jpg2015OBL2013Grané Teruel, Nuria; Sánchez, Carlos; Grindlay, Guillermo; Garrigós, María del Carmen; Martín Carratalá, María Luisa; Torregrosa Carretero, Daniel; Lledó García, David; Juárez Serrano, Nerea; Martín García, María Iris; Bonmatí Torres, Gonzalo; Huertas Sánchez, Daniel; Baile, Paola; Sirvent Verdú, Ana
Acceso abierto2016_Ramos_etal_Coatings.pdf.jpg28-sep-2016Gelatin-Based Films and Coatings for Food Packaging ApplicationsRamos, Marina; Valdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Garrigós, María del Carmen
Acceso restringido2015_Valdes_etal_EurJLipidSciTechnol_final.pdf.jpgago-2015Monitoring the oxidative stability and volatiles in blanched, roasted and fried almonds under normal and accelerated storage conditions by DSC, thermogravimetric analysis and ATR-FTIRValdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Karabagias, Ioannis; Badeka, Anastasia; Kontominas, Michael G.; Garrigós, María del Carmen