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Análisis de Polímeros y Nanomateriales
INV - NANOBIOPOL - Artículos de Revistas
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Título
Autor/es
19-abr-2017
State of the Art of Antimicrobial Edible Coatings for Food Packaging Applications
Valdés, Arantzazu
;
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
10-ene-2016
Active edible films: Current state and future trends
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Valdés, Arantzazu
;
Ramos, Marina
;
Burgos, Nuria
;
Garrigós, María del Carmen
;
Jiménez, Alfonso
21-abr-2015
Use of herbs, spices and their bioactive compounds in active food packaging
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Ramos, Marina
;
Burgos, Nuria
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
26-feb-2014
Natural additives and agricultural wastes in biopolymer formulations for food packaging
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Ramos, Marina
;
Garrigós, María del Carmen
;
Jiménez, Alfonso
2013
Active packaging for fresh food based on the release of carvacrol and thymol
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Valdés, Arantzazu
;
Peltzer, Mercedes Ana
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
;
Zaikov, Gennady
30-may-2013
Carvacrol and thymol for fresh food packaging
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Valdés, Arantzazu
;
Peltzer, Mercedes Ana
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
;
Zaikov, Gennady
Descubre
Autor
3
Beltrán Sanahuja, Ana
3
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
2
Burgos, Nuria
2
Peltzer, Mercedes Ana
2
Zaikov, Gennady
.
Autor -
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Palabras Clave
3
Active packaging
2
Bread
2
Carvacrol
2
Strawberries
2
Thermal properties
.
Palabras Clave -
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Fecha de publicación
1
2017
1
2016
1
2015
1
2014
2
2013
Idioma
6
Inglés
Centro, unidad o servicio
6
Universidad de Alicante. Departam...