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Análisis de Polímeros y Nanomateriales
INV - NANOBIOPOL - Artículos de Revistas
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Título
Autor/es
8-oct-2015
New Trends in Beverage Packaging Systems: A Review
Ramos, Marina
;
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Garrigós, María del Carmen
21-abr-2015
Use of herbs, spices and their bioactive compounds in active food packaging
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Ramos, Marina
;
Burgos, Nuria
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
ago-2015
Monitoring the oxidative stability and volatiles in blanched, roasted and fried almonds under normal and accelerated storage conditions by DSC, thermogravimetric analysis and ATR-FTIR
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Karabagias, Ioannis
;
Badeka, Anastasia
;
Kontominas, Michael G.
;
Garrigós, María del Carmen
25-may-2015
Microwave-Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Almond Skin Byproducts (Prunus amygdalus): A Multivariate Analysis Approach
Valdés, Arantzazu
;
Vidal, Lorena
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Canals, Antonio
;
Garrigós, María del Carmen
16-nov-2015
Natural Pectin Polysaccharides as Edible Coatings
Valdés, Arantzazu
;
Burgos, Nuria
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
Descubre
Autor
5
Garrigós, María del Carmen
2
Beltrán Sanahuja, Ana
2
Burgos, Nuria
2
Jiménez, Alfonso
2
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
.
Autor -
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Palabras Clave
1
Active food packaging
1
Active systems
1
Agricultural wastes
1
Almond skin
1
Almonds
.
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Idioma
5
Inglés
Centro, unidad o servicio
5
Universidad de Alicante. Departam...