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INV - NANOBIOPOL - Artículos de Revistas
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Fecha de publicación
Título
Autor/es
21-abr-2015
Use of herbs, spices and their bioactive compounds in active food packaging
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Ramos, Marina
;
Burgos, Nuria
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
15-sep-2019
Agaricus bisporus and its by-products as a source of valuable extracts and bioactive compounds
Ramos, Marina
;
Burgos, Nuria
;
Barnard, Almero
;
Evans, Gareth
;
Preece, James
;
Graz, Michael
;
Ruthes, Andrea C.
;
Jiménez-Quero, Amparo
;
Martínez-Abad, Antonio
;
Vilaplana, Francisco
;
Ngoc, Long Pham
;
Brouwer, Abraham
;
van der Burg, Bart
;
Garrigós, María del Carmen
;
Jiménez, Alfonso
oct-2019
Il-based advanced techniques for the extraction of value-added compounds from natural sources and food by-products
Ramos, Marina
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
Descubre
Autor
3
Garrigós, María del Carmen
3
Jiménez, Alfonso
2
Burgos, Nuria
1
Barnard, Almero
1
Brouwer, Abraham
.
Autor -
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Palabras Clave
1
Active food packaging
1
Agaricus Bisporus
1
By-products
1
Extraction techniques
1
Food by-products
.
Palabras Clave -
siguiente >
Fecha de publicación
2
2019
1
2015
Tipo de documento
3
Artículo en revista científica
Idioma
3
Inglés
Centro, unidad o servicio
3
Universidad de Alicante. Departam...