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Open access2015_Ramos_etal_Beverages.pdf.jpg8-d’octubre-2015New Trends in Beverage Packaging Systems: A ReviewRamos, Marina; Valdés, Arantzazu; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Garrigós, María del Carmen
Open access2015_Valdes_etal_Coatings.pdf.jpg16-de novembre-2015Natural Pectin Polysaccharides as Edible CoatingsValdés, Arantzazu; Burgos, Nuria; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Open accessInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_099.pdf.jpg2016Nuevas estrategias de aprendizaje para trabajos fin de grado en Ciencia de los AlimentosJiménez, Alfonso; Ramos, Marina; Trujillo Sánchez, Jorge Anastasio; Pelegrín Perete, Carlos Javier; Burgos, Nuria; Valdés, Arantzazu; Garrigós, María del Carmen
Open access2014_XII_Jornadas_Redes_108.pdf.jpg2014Nuevas metodologías docentes de carácter multidisciplinar en el área de ciencia y tecnología de alimentosJiménez, Alfonso; Burgos, Nuria; Ramos, Marina; Valdés, Arantzazu; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Jordá Sánchez, Anna; Juárez Serrano, Nerea; Garrigós, María del Carmen
Open accessXIV-Jornadas-Redes-ICE_105.pdf.jpg2016Nuevas estrategias de aprendizaje para trabajos fin de grado en Ciencia de los AlimentosJiménez, Alfonso; Ramos, Marina; Trujillo Sánchez, Jorge Anastasio; Pelegrín Perete, Carlos Javier; Burgos, Nuria; Valdés, Arantzazu; Garrigós, María del Carmen
Restricted access2018_Valdes_etal_CurrOrganChem_final.pdf.jpg2018Recent Trends in Microencapsulation for Smart and Active Innovative Textile ProductsValdés, Arantzazu; Ramos, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Garrigós, María del Carmen
Open access2018_Valdes_etal_TrendsFoodSciTech_final.pdf.jpgde juliol-2018Analytical methods combined with multivariate analysis for authentication of animal and vegetable food products with high fat contentValdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Open accessMemories-Xarxes-I3CE-2017-18-58.pdf.jpg2018Análisis del acercamiento a empresas de alumnos de Tecnología de los Alimentos. De la teoría a la prácticaJiménez, Alfonso; Ramos, Marina; Martínez-Abad, Antonio; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Solaberrieta, Ignacio; Valdés, Arantzazu; Garrigós, María del Carmen
Open access2019_Garcia-Quiles_etal_Polymers.pdf.jpg31-de maig-2019Reducing off-Flavour in Commercially Available Polyhydroxyalkanoate Materials by Autooxidation through Compounding with OrganoclaysGarcía-Quiles, Lidia; Valdés, Arantzazu; Fernández Cuello, Ángel; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen; Castell, Pere